Tại Sao lại phải ủ phân chuồng & phế phụ phẩm nông nghiệp trước khi sử dụng mà không dùng trực tiếp ?

Ủ phân hữu cơ sẽ tận dụng được các phế phụ phẩm trong quá trình sản xuất nông nghiệp như phân gia súc gia cầm, mùn cưa, rơm rạ, tro, vỏ trấu, vỏ cà phê,… Đây là một nguồn nguyên liệu tuyệt vời cho việc canh tác theo hướng hữu cơ, cung cấp chất dinh dưỡng, chất mùn hữu cơ và kích thích các hoạt động của ví sinh vật trong đất để tạo nên độ phì nhiêu. 

Tuy nhiên trong phân chuồng tươi có rất nhiều hạt cỏ dại, nhiều kén nhộng côn trùng, nhiều bào tử ngủ nghỉ của nấm, xạ khuẩn, vi khuẩn gây bệnh cho cây trồng, khi bón phân chuồng tươi xuống đất, rất dễ nhận thấy hiện tượng các nấm bệnh. Ngoài ra còn một số bệnh còn có thể lây lan cho người như giun sán, salmonella……

Chính vì thế việc bổ sung chế phẩm vi sinh trong quá trình ủ sẽ giúp giai đoạn phân hủy diễn ra nhanh hơn đồng thười tạo hệ vi sinh có ích chống lại nấm bệnh. Ủ phân với mục đích sử dụng nhiệt độ tương đối cao trong quá trình phân hủy chất hữu cơ để tiêu diệt hạt cỏ dại và mầm mống côn trùng, bệnh cây. Vừa thúc đẩy quá trình phân hủy chất hữu cơ. Đẩy nhanh quá trình khoáng hóa để khi bón vào đất phân hữu cơ, có thể nhanh chóng cung cấp chất dinh dưỡng cho cây.

Để giúp bà con ủ phân hữu cơ đơn giản, hiệu quả, nâng cao hiệu quả kinh tế chúng tôi sẽ hướng dẫn bà con cách ủ phân hữu cơ bằng chế phẩm sinh học men gốc No1 (chuyên ủ phân hữu cơ).
Quy trình ủ phân chuồng và các phế phẩm nông nghiệp với chế phẩm men gốc No1 như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
 – Khối lượng : 2 tấn phân thành phẩm.
 – Nguyên liệu:
+ Phân chuồng ( phân heo, bò, gà, trâu, dơi, . . .)
 + Xơ dừa, vỏ trấu, vỏ đậu hay các chất bã thực vật gồm : rơm rạ, lá cây, tốt nhất là các cây họ đậu, bèo, lục bình 
 + Rỉ mật hoặc đường đỏ (nếu có đưa vào càng tốt).
 + Nước : 150 – 200 lít (tùy nguyên liệu khô hay ẩm).
 + 1 chai chế phẩm men gốc No1 (lượng men càng nhiều phân càng nhanh phân hủy).



Bước 2: Dụng cụ và nơi ủ :
– Nơi ủ nên có nền đất nện hoặc xi măng, khô ráo, hoặc lót nền đất bằng bạt nilong. 
– Làm hố để thu nước chảy ra của đống ủ (để dùng tưới lại cho đống phân ủ).
– Dùng bạt hoặc nilong có màu đen để che phủ đống.
– Chuẩn bị sẵn bình tưới, cuốc, xẻng, cào…và vật liệu để làm mái như bạt, bao tải, bao nilong…để che nắng, giữ nhiệt trong khi ủ.

Bước 3: Kỹ thuật ủ:

– Bà con hòa chế phẩm No1 + rỉ mật/ đường đỏ (nếu có) vào lượng nước vừa đủ tùy độ ướt/ẩm của nguyên liệu. (Tham khảo: 1 chai men No1 pha với khoảng 100-150 lít nước). Tùy theo phân khô hay ướt để cân đối tỉ lệ pha cho phù hợp.

– Các lớp ủ, mỗi lớp dày khoảng 20-30cm, tưới ướt dịch men ủ pha loãng lên trên bề mặt mỗi lớp. Các lớp có thể thay đổi tùy theo nguyên liệu sẵn có; Cứ tiến hành làm như vậy đến khi hoàn thành sẽ được đống phân ủ.

– Sau khi tạo thành đống ủ, nên đậy đống ủ bằng bạt hoặc nilong, để bảo đảm tốt hơn và tránh ánh nắng trực tiếp, nên che thêm tấm che bằng lá hoặc mái lợp. Đảm bảo độ ẩm đống ủ khoảng 50-60% (dùng tay nắm hỗn hợp phân ủ, thấy nước vừa rịn kẽ tay là được). Không nên để quá khô, cũng như quá ướt làm chậm quá trình phát triển của nấm.

– Sau 7 – 10 ngày, nhiệt độ trong phân tăng lên và đạt 40 – 50 độ C, làm ức chế sự nảy mầm của hạt cỏ cũng như diệt các loại mầm bệnh có trong phân chuồng có thể gây bệnh cho người và gia súc.

– Thời gian 20 ngày sau tiến hành đảo trộn từ trên xuống, từ ngoài vào trong cho đều, tấp thành đống ủ tiếp khoảng 25 – 40 ngày nữa là có thể sử dụng tốt cho cây ăn trái, cây công nghiệp, các loại rau màu. 



Chú ý: khi ủ phân bà con không dùng vôi, vì làm huỷ diệt các vi sinh vật trong phân, nên bón ngoài ruộng trước khi làm đất là tốt nhất.

Sử dụng phân hữu cơ ủ cùng chế phẩm men gốc No1 sẽ giúp tăng cường hệ vi sinh vật có ích trong đất làm phân giải nhanh các chất hữu cơ, cung cấp dinh dưỡng cho cây; nâng cao sức đề kháng cho cây. Phân hữu cơ ủ theo phương pháp trên có thể sử dụng để thay thế cho 20 – 30 % lượng phân hóa học hàng năm mang lại hiệu quả kinh tế rất cao và đạt hiệu quả lâu dài trong việc cải tạo và giữ gìn chất đất trong nông nghiệp.

Chúc bà con thành công !